14 galletas, quitale el relleno y guárdalo
2 cdas de mantequilla sin sal
Ingredientes ( Cheesecake)
2 barras de queso crema
1/2 taza de azúcar blanca
El relleno de las 14 galletas
1 sobre de gelatina sin sabor
3 cdas de agua
1 cda de esencia de vainilla
El jugo de 1 limón
Otras 14 galletas oreo con relleno
Procedimiento
Mezclamos muy bien el agua con la gelatina sin sabor, déjala reposando en lo que haces lo demás, después vas a mezclar los ingredientes en un tazón: el queso crema, la azúcar, el relleno de las 14 galletas oreo, esencia de vainilla, el jugo del limón, primero mezcla con una cuchara de palo, luego revuelve con un tenedor o un batidor globo.
Mete al micro la gelatina sin sabor, por 20 minutitos, agrégale unas 3 cdas de la mezcla a la gelatina sin sabor, revuelve, y después agrégaselo a todo el resto de la mezcla, y revuelve, ahora coje las otras galletas con relleno, separa 2 galletas, el resto echalas en un tazón y tritúralas, en un molde que tengas, cualquiera, solo que sea ovalado o redondo, agrega la mitad de la mezcla de queso, y en el centro de la mezcla coloca las galletas que trituraste, ahora agrega el resto de la mezcla, y por ultimo con un vaso aplasta muy bien, la galletas sin relleno, que queden trituradas, luego agrégale la mantequilla, y mezcla muy bien con tus manos, ahora colocaselo por encima a la mezcla de queso, y aplástalo poquito con cuidadito, llévalo al conge por 1 hora y media, sacalo y separalo del recipiente con mucho cuidado, coloca un plato y voltea, ahora con las 2 galletas que separaste, separas para que queden 4 galletitas, el la que tiene el relleno corta en cada una 1 circulo pequeño y uno grande, pegaselos a dos galletas que no tengan relleno, así:
Luego acomodalas en el Cheesecake, y para las orejitas encajale otras 2 , en la parte de arriba, y nos quedara así:
Espero que les haya gustado, Besitos.
que bonito queda grasias
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