Spaghetti Doria con verduras salteadas y lomos de atún

Ingredientes:
1 paquete Spaghetti Doria
2 tazas de pepinos verdes cortados en rodajas
1/2 taza de pimentón rojo cortado en julianas
4 cdas de aceite de oliva
1 cda de ajo picado
1 1/2 taza de tomates pelados y cortados en cuadros
2 latas de atún en aceite de oliva
3 cdas de perejil picado
sal y pimienta
Queso parmesano
Pan

Procedimiento

Cocina los Spaghetti Doria, en abundante agua hirviendo con sal ( 1 litro de agua y 1 cucharadita de sal por cada 100g de pasta) de 9 a 11 minutos,  colócalos a escurrir.

Aparte saltea los pepinos y el pimentón en aceite de oliva, durante 3 minutos. Agrega ajo y tomate y deja 5 minutos más.

Mezcla los vegetales con los Spaghetti Doria ya escurridos, y las latas de atún ya cortados en cubitos, revuelve cuidadosamente.

Espolvorea perejil y sirve con queso parmesano, acompañado de un pan.